酶的化學本質是？酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。這意味著酶的化學本質可以是蛋白質或RNA，它同樣具備一級、二級、三級乃至四級結構。根據其分子組成的差異，酶可分為單純酶和結合酶兩類。酶作為一種生物催化劑，擁有獨特的特性：1、高效性：酶的催化效率遠超無機催化劑，那么，酶的化學本質是？一起來了解一下吧。
【答案】：B
本題考查酶的化學本質，酶的化學本質是蛋白質。因此，受某些物理因素（加熱、紫外線照射等）及化學因素（酸、堿、有機溶劑等）的作用而變性或沉淀，喪失酶活性。并利用酶蛋白的抗原性，通過抗原、抗體反應來直接測定酶的質量，直接用質量單位ng/ml、mg/L來表示酶含量的高低。
酶的化學本質是蛋白質，這已被科學界廣泛接受。酶作為高分子膠體物質，一般不能通過半透膜，表明其結構的復雜性和獨特性。酶是兩性電解質，溶于水，其在等電點時易沉淀，顯示出其獨特的物理性質。酶活力與pH值的關系曲線與兩性離子的解離曲線相似，證明酶在電場中能像其他蛋白質一樣泳動。紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質沉淀劑等都能使酶失效，這是導致蛋白質變性的因素，進一步證明酶的化學本質是蛋白質。
酶與一般蛋白質的區別在于其具有特殊的催化功能。酶和其他蛋白質一樣，主要由氨基酸組成，具有從一級結構到四級結構的不同層次結構。根據組成成分，酶可以分為單純蛋白質和結合蛋白質兩類。單純蛋白質僅由蛋白質組成，其活性依賴于蛋白質結構；結合蛋白質除了含有蛋白質外，還包含一些小分子，如輔助因子。酶蛋白與輔助因子單獨存在時均無催化活性，只有兩者結合形成全酶后才具有催化活性。
結合蛋白質中的輔助因子可以是金屬離子或有機小分子。金屬離子在酶分子中發揮重要作用，如作為酶活性部位的組成成分，幫助形成酶活中心所需的構象，或在酶與底物分子之間起到橋梁作用。有機小分子中，與酶蛋白結合緊密的稱為輔基，結合較松散的稱為輔酶。輔基與輔酶之間沒有嚴格界限。
酶的化學本質主要是蛋白質，少數為核糖核酸，它們由活細胞制造，能降低化學反應所需的活化能，從而加速反應速率。酶在執行其功能后不會失去活性，可以反復使用。動物激素則包括蛋白質、多肽和氨基酸的衍生物以及類固醇，這些物質由動物細胞合成，用于調節生命活動，但每種激素的具體作用各不相同，激素在發揮功能后會失活。
神經遞質通常是指乙酰膽堿，也有其他類型的神經遞質存在。它們在神經信號傳遞過程中起到關鍵作用，一旦完成信號傳遞，神經遞質即會失活。抗體則是一種蛋白質，由漿細胞產生，主要在體液免疫的效應階段發揮作用，其功能完成后也會失活。
酶、動物激素、神經遞質和抗體雖然各自具有不同的化學本質，但它們都扮演著重要的角色，確保生物體的正常運作。酶通過降低活化能促進生化反應，動物激素則調節機體的各種生命活動，神經遞質傳遞神經信號，而抗體則參與免疫反應，清除入侵的病原體。
在生物體內，這些物質發揮特定功能后，通常會失活，以便細胞能夠繼續進行其他生命活動。酶在催化反應后保持活性，可以多次使用，而動物激素、神經遞質和抗體則在執行特定任務后失活，需要新的分子來替代。
總的來說，酶、動物激素、神經遞質和抗體各自承擔著獨特的生物學功能，通過化學本質、來源和作用機制的不同，共同維持著生物體的生命活動。
大部分酶的化學本質是蛋白質，少數是RNA。
酶是活細胞產生的有機物，主要存在于細胞內，比如呼吸酶，也可以存在于細胞外，比如消化酶，酶的作用主要是降低化學反應的活化能，具有催化作用，在生物體內含量少，作用大，于生物代謝是不可缺少的。
影響酶的活性的因素有很多，比如溫度和酸堿，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。過酸、過堿、高溫都會使酶失去活性，而低溫只是使酶的活性降低。前者都會使酶的空間結構遭到破壞，而后者并未破壞酶的分子結構。
1、酶的化學本質是蛋白質。
2、因為：酶是高分子膠體物質，一般不能通過半透膜；酶是兩性電解質，溶于水，在等電點易沉淀，酶活力-pH曲線和兩性離子的解離曲線相似，酶在電場中能像其他蛋白質一樣泳動；導致蛋白質變性的因素，如紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質沉淀劑等，都能使酶失效；酶能被蛋白酶水解而喪失活性。此外，最直接的證據是對所有已經高度純化和結晶的酶進行一級結構分析，結果都表明酶是蛋白質。
以上就是酶的化學本質是的全部內容，酶的化學本質主要是蛋白質，少數為核糖核酸，它們由活細胞制造，能降低化學反應所需的活化能，從而加速反應速率。酶在執行其功能后不會失去活性，可以反復使用。動物激素則包括蛋白質、多肽和氨基酸的衍生物以及類固醇，這些物質由動物細胞合成，用于調節生命活動，但每種激素的具體作用各不相同。
