結(jié)晶化學(xué)？那么，結(jié)晶化學(xué)？一起來了解一下吧。
結(jié)晶是一個過程：就是指晶體從溶劑（高中水平只是指液相，廣義也包括氣相）中以固體的形式分離出來，形成單一化合物的過程。
重結(jié)晶往往是一種操作手法，指的是晶體結(jié)晶后，再溶于溶劑中，通過改變其他物理條件（大部分指溫度）使它全部溶解，然后將物理條件改回原來的狀態(tài)，這時晶體會再次結(jié)晶：這個過程就是重結(jié)晶，主要是用于晶體的提純。
晶體在溶液中形成的過程稱為結(jié)晶。
結(jié)晶的方法一般有2種：一種是蒸發(fā)溶劑法，它適用于溫度對溶解度影響不大的物質(zhì)。
另一種是冷卻熱飽和溶液法，此法適用于溫度升高。
結(jié)晶[解釋]1.物質(zhì)從液態(tài)（溶液或溶融狀態(tài)）或氣態(tài)形成晶體。2.晶體，即原子、離子或分子按一定的空間次序排列而形成的固體。也叫結(jié)晶體。3.比喻珍貴的成果。例如：勞動的結(jié)晶/愛情的結(jié)晶。晶體在溶液中形成的過程稱為結(jié)晶。結(jié)晶的方法一般有2種：一種是蒸發(fā)溶劑法，它適用于溫度對溶解度影響不大的物質(zhì)。沿海地區(qū)“曬鹽”就是利用的這種方法。另一種是冷卻熱飽和溶液法。此法適用于溫度升高，溶解度也增加的物質(zhì)。如北方地區(qū)的鹽湖，夏天溫度高，湖面上無晶體出現(xiàn)；每到冬季，氣溫降低，純堿(na2co3·10h2o)、芒硝(na2so4·10h2o)等物質(zhì)就從鹽湖里析出來。在實驗室里為獲得較大的完整晶體，常使用緩慢降低溫度，減慢結(jié)晶速率的方法。人們不能同時看到物質(zhì)在溶液中溶解和結(jié)晶的宏觀現(xiàn)象。但是卻同時存在著組成物質(zhì)微粒在溶液中溶解與結(jié)晶的兩種可逆的運(yùn)動通過改變溫度或減少溶劑的辦法，可以使某一溫度下溶質(zhì)微粒的結(jié)晶速率大于溶解的速率，這樣溶質(zhì)便會從溶液中結(jié)晶析出。結(jié)晶知識集結(jié)晶 在結(jié)晶和重結(jié)晶純化化學(xué)試劑的操作中，溶劑的選擇是關(guān)系到純化質(zhì)量和回收率的關(guān)鍵問題。選擇適宜的溶劑時應(yīng)注意以下幾個問題：1. 選擇的溶劑應(yīng)不與欲純化的化學(xué)試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。例如脂肪族鹵代烴類化合物不宜用作堿性化合物結(jié)晶和重結(jié)晶的溶劑；醇類化合物不宜用作酯類化合物結(jié)晶和重結(jié)晶的溶劑，也不宜用作氨基酸鹽酸鹽結(jié)晶和重結(jié)晶的溶劑。 2. 選擇的溶劑對欲純化的化學(xué)試劑在熱時應(yīng)具有較大的溶解能力，而在較低溫度時對欲純化的化學(xué)試劑的溶解能力大大減小。 3. 選擇的溶劑對欲純化的化學(xué)試劑中可能存在的雜質(zhì)或是溶解度甚大，在欲純化的化學(xué)試劑結(jié)晶和重結(jié)晶時留在母液中，在結(jié)晶和重結(jié)晶時不隨晶體一同析出；或是溶解度甚小，在欲純化的化學(xué)試劑加熱溶解時，很少在熱溶劑溶解，在熱過濾時被除去。4. 選擇的溶劑沸點(diǎn)不宜太高，以免該溶劑在結(jié)晶和重結(jié)晶時附著在晶體表面不容易除盡。用于結(jié)晶和重結(jié)晶的常用溶劑有：水、甲醇、乙醇、異丙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、冰醋酸、二氧六環(huán)、四氯化碳、苯、石油醚等。此外，甲苯、硝基甲烷、乙醚、二甲基甲酰胺、二甲亞砜等也常使用。二甲基甲酰胺和二甲亞砜的溶解能力大，當(dāng)找不到其它適用的溶劑時，可以試用。但往往不易從溶劑中析出結(jié)晶，且沸點(diǎn)較高，晶體上吸附的溶劑不易除去，是其缺點(diǎn)。乙醚雖是常用的溶劑，但是若有其它適用的溶劑時，最好不用乙醚，因為一方面由于乙醚易燃、易爆，使用時危險性特別大，應(yīng)特別小心；另一方面由于乙醚易沿壁爬行揮發(fā)而使欲純化的化學(xué)試劑在瓶壁上析出，以致影響結(jié)晶的純度。 在選擇溶劑時必須了解欲純化的化學(xué)試劑的結(jié)構(gòu)，因為溶質(zhì)往往易溶于與其結(jié)構(gòu)相近的溶劑中―“相似相溶”原理。極性物質(zhì)易溶于極性溶劑，而難溶于非極性溶劑中；相反，非極性物質(zhì)易溶于非極性溶劑，而難溶于極性溶劑中。這個溶解度的規(guī)律對實驗工作有一定的指導(dǎo)作用。如：欲純化的化學(xué)試劑是個非極性化合物，實驗中已知其在異丙醇中的溶解度太小，異丙醇不宜作其結(jié)晶和重結(jié)晶的溶劑，這時一般不必再實驗極性更強(qiáng)的溶劑，如甲醇、水等，應(yīng)實驗極性較小的溶劑，如丙酮、二氧六環(huán)、苯、石油醚等。適用溶劑的最終選擇，只能用試驗的方法來決定。
“結(jié)晶”是指第一次結(jié)晶，就是說從溶液中制備化合物時，以加熱蒸發(fā)溶劑而后冷卻，使目標(biāo)物質(zhì)從溶液中首先結(jié)晶析出，經(jīng)過過濾，從而制備出該化合物。
而“重結(jié)晶”是指第一次結(jié)晶制備的化合物不純凈，繼續(xù)溶解并從溶液中再次結(jié)晶出來，此時由于雜質(zhì)的量與第一次制備時相比，遠(yuǎn)小于目標(biāo)物質(zhì)，所以雜質(zhì)不會析出，所以起到了提純目標(biāo)化合物的作用。但是重結(jié)晶會使目標(biāo)物質(zhì)損失，特別是溶解度較大的，所以要盡量使溶液蒸發(fā)得多一些，才可以減小這種損失，但是帶來的問題是雜質(zhì)有可能再次達(dá)到飽和，即便不飽和，濃度也會變大，這樣再過濾時，含有很濃的雜質(zhì)的溶液會吸附在目標(biāo)物質(zhì)的結(jié)晶上，所以一次重結(jié)晶并不能使目標(biāo)化合物變得很純，所以要繼續(xù)進(jìn)行二次、三次，甚至更多次的重結(jié)晶，每重結(jié)晶一次，就提純了一次。
重結(jié)晶法適合于提純在低溫時溶解度較小，而隨著溫度升高溶解度顯著增大的物質(zhì)。在熱溶液的溫度逐漸降低時，溶解在溶液中的目標(biāo)物質(zhì)溶解度急劇下降而大量析出，而雜質(zhì)一般都是在溫度低時仍有較大溶解度的物質(zhì)(即便不是，在重結(jié)晶過程中由于量少，也不會達(dá)到飽和而析出)。
一般物理變化 但是給你補(bǔ)充一下有的結(jié)晶過程是化學(xué)變化。比如 高鐵酸鈉與氫氧化鉀本身是不反應(yīng)的，但是在蒸干溶液的時候會首先析出高鐵酸鉀，發(fā)生了復(fù)分解反應(yīng)
以上就是結(jié)晶化學(xué)的全部內(nèi)容，膏）。
