目錄發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù) 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣 發(fā)酵床養(yǎng)豬失效墊料造有機(jī)肥 發(fā)酵料養(yǎng)豬 生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵床
（1）從源頭上解決了糞尿污染問(wèn)題。基本實(shí)現(xiàn)零排放。
（2）省工人、省時(shí)間、省土地、清旦省水、省煤，節(jié)省飼料，提高飼料報(bào)酬。
（3）疾病少，節(jié)省藥費(fèi)，提高豬肉品質(zhì)。
（4）提高養(yǎng)殖效益，增加了收答掘擾入。
（5）利用秸稈，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)利用。散碧
發(fā)酵床養(yǎng)豬真的可行，具體請(qǐng)看以下分析：
干撒式發(fā)酵床與其它發(fā)酵床相比有多方面的進(jìn)步，金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的十大好處：
1、操作快。首先不提前發(fā)酵墊侍塵料，其次掘拍發(fā)酵菌劑只撒在墊料中，飼料和飲水中不再添加，達(dá)到節(jié)省人工和時(shí)間。老散禪
2、墊料薄。只要50到60厘米厚，造價(jià)低。
3、省輔料。不需添加活性劑、營(yíng)養(yǎng)劑，以及食鹽、泥土等。
4、休眠好。發(fā)酵床鋪成后，閑置一段時(shí)間再喂豬也可以，這時(shí)菌種處于休眠狀態(tài)。
5、墊料干。水分蒸發(fā)的負(fù)擔(dān)小，水分含量不易超標(biāo)。
6、養(yǎng)豬多。干墊料不易傳熱，有利于發(fā)酵層的保溫，所以發(fā)酵效率高，單位面積可比濕發(fā)酵模式多養(yǎng)豬三分之一。同時(shí)圈舍內(nèi)不用建造大面積水泥臺(tái)，也增加了發(fā)酵床面積和養(yǎng)豬數(shù)量。
7、豬舒爽。墊料較干，豬躺臥時(shí)感覺(jué)舒爽，在熱天阻隔發(fā)酵層的熱量向豬身上傳導(dǎo)，豬在夏天感覺(jué)不太熱。
8、壽命長(zhǎng)。發(fā)酵床發(fā)酵功能不易老化，可連續(xù)使用多年。
發(fā)酵效果好，豬吃的發(fā)酵墊料多，墊料不斷補(bǔ)充，這樣就避免墊料中的鹽類等殘留物質(zhì)積累過(guò)多。墊料中不加食鹽，不增加發(fā)酵床運(yùn)行后期的鹽分負(fù)擔(dān)，有利于長(zhǎng)期使用。避免了提前發(fā)酵過(guò)程中的物質(zhì)能量消耗，使墊料最大限度發(fā)揮發(fā)酵作用。
9、好維護(hù)。墊料中水分少，不容易板結(jié)，減少了翻動(dòng)的頻率。墊料水分少，墊料輕，厚度薄，中下層干燥松散，所以每次的翻動(dòng)也比較輕快。不用水泥臺(tái)，免去了清理水泥臺(tái)上糞便的勞動(dòng)，還不易生蠅蛆。
10、原料廣。對(duì)墊料原料種類要求不嚴(yán)，除了鋸末和稻殼外，還有很多種原料可替代使用。
發(fā)酵床養(yǎng)豬主要采用一定厚度的墊料（通常是鋸木屑或其他載體并接種多種微生物）鋪設(shè)在豬舍地面，承接豬排泄物（糞、尿），飼養(yǎng)期間不再?zèng)_洗欄舍，以避免污水產(chǎn)生和減少用水，最后清出的墊料主要用作肥料。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的嘗試由來(lái)已久，但至今還沒(méi)有在各地區(qū)、不同規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)全面推廣與采用。
由于養(yǎng)豬業(yè)受環(huán)保問(wèn)題的嚴(yán)重制約，發(fā)酵床養(yǎng)豬因避免了污水的產(chǎn)生，螞吵近幾年嘗試和探討發(fā)酵床養(yǎng)豬的人日益增多，包括規(guī)模化養(yǎng)豬的場(chǎng)主。從現(xiàn)實(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，發(fā)酵床養(yǎng)豬因避免了污水的產(chǎn)生，對(duì)未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)有很大的吸引力，但大面積推廣使用之前，還需要明確如下基本的問(wèn)悶唯侍題。例如，南方高溫高濕氣候下發(fā)酵床的使用與欄舍管理、環(huán)境控制的配套措施，發(fā)酵床對(duì)豬健康（尤其皮膚、呼吸道）的影響，以及墊料來(lái)源、成本、回收利用等（特別是集約化豬場(chǎng)山余）。
發(fā)酵床包括墊料原料（如玉米等植物類秸桿、鋸末、樹(shù)葉等）和菌種。墊料主要有：（1）、鋸末+稻殼；（2）、鋸末+玉米秸稈。
注意：玉米秸稈最好粉碎，堅(jiān)決不能使用經(jīng)防腐處理的板材生產(chǎn)的鋸末。
1．原料：鋸末：吸水、保水性物質(zhì)。稻殼、秸稈、花生殼等透氣性物質(zhì)。
2．體積比例：鋸末和稻殼各占50%，冬季為了增加發(fā)酵功率，稻殼的比例60%
以20平方為例
先將50公斤米糠或麩皮加入一公斤固體華康發(fā)酵菌種均勻攪拌。（侍鬧每平方米加入米糠或者麩皮的量為2-5公斤）
第二老槐罩步：將第一步攪拌均勻的墊料再與一立方墊料充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
第三步：將第二步攪拌好的墊料與剩余的9立方墊料充分混明沖合攪拌均勻，在攪拌過(guò)程中兌水500-1000公斤噴灑水分，使墊料水份保持在40%。（其中水分多少是關(guān)鍵，一般40%比較合適，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐是用手抓墊料來(lái)判斷，鑒別方法：手抓可成團(tuán)，松手既散，指縫無(wú)水滲出）
第四步：在圈舍內(nèi)堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天5-7天，冬天10-15天即可（有發(fā)酵的香味和蒸汽散出）。
第五步：將發(fā)酵好的墊料攤開(kāi)鋪平，再用預(yù)留的谷殼、鋸未混合后，覆蓋上面整平，厚度約5-10cm左右，然后等待2-3天后方可進(jìn)豬。
第六步：發(fā)酵期間，每天測(cè)量發(fā)酵溫度，并作好記錄。
1.發(fā)酵菌種的準(zhǔn)備
生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬的核心技術(shù)清培表現(xiàn)在菌種功能方面，豬排出的糞便由發(fā)酵床中的EM有效微生物菌來(lái)分解，EM菌種的好壞直接影響豬舍糞尿的降解效率。
EM菌種的培育：
材料比例：EM菌種1瓶（十克）：紅糖（黃糖或白糖）1公斤：水（井水或放置24小時(shí)以上的自來(lái)水）10公斤
培育方法：先將紅糖加部分水加熱溶化，再倒入一定比例的水，30-40度水溫時(shí)加入EM菌種，容器加蓋密封，溫度控制在30-35度發(fā)酵5-7天，聞到酸香味即可（PH值3-4之間）。
菌種兄早用量：一般微生物發(fā)酵菌的用量是每立方米2-3公斤；EM菌種因有效活菌含量高，一瓶即可培育出十公斤發(fā)酵原液，每瓶菌種可做5-8個(gè)平方發(fā)酵床。
菌種保存：放在室內(nèi)陰涼、干燥處或冰箱保鮮室2-8度之間保存。
2.發(fā)酵床墊料的制作
（1）墊料層組成。豬舍發(fā)酵床主要由有機(jī)墊料制成,有機(jī)墊料的主要成分包括鋸末、稻糠或切短鍘碎的秸稈、谷殼、土和少量粗鹽.鋸末和稻糠約占?jí)|料總重的90%,其質(zhì)地松軟,可吸收水分多.泥土要求新鮮干凈無(wú)雜菌，沒(méi)有施過(guò)化肥或農(nóng)藥。
（2）墊料層厚度。一般豬舍中墊料的總厚度約為50-90厘米,每平方米墊料重約150千克.有條件的可先鋪30～40厘米厚的木段作為疏松通氣底層,然后鋪鋸末、稻糠等有機(jī)墊料;若木屑來(lái)源不足,也可用樹(shù)枝或秸稈打碎來(lái)代替,泥土的用量約占?jí)|料總重的5-10%,要求使用未施過(guò)化肥或農(nóng)藥的干凈泥土.墊料中加適量的鹽有利于木屑的分解,用量為墊料總重的0.1-0.3%左右.
（3）混料。將EM菌種發(fā)酵原液、木屑、稻糠、泥土、鹽按一定比例混合均勻,有條件的還可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量達(dá)到40-60%（手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水不滴水為宜）,以保證功能微生物菌能夠大量繁殖,經(jīng)一周左右發(fā)酵,即可上豬使用。墊料可常年不換。飼養(yǎng)幾天后,因微生物菌發(fā)酵作用,豬舍內(nèi)臭味消失,蠅蛆停止繁殖。20天-1個(gè)月后,豬舍床底層也進(jìn)入自然繁殖狀態(tài),中部形成白色的菌絲,溫度可達(dá)50～60度左右的溫度。（表層溫度一般在20度左右）,豬糞發(fā)酵后成為飼料或肥料。
（4）活性劑的使用。合理使用活性劑可使發(fā)酵床的利用形成良性循環(huán)。但其使用與否，視不同的發(fā)酵菌種而定，如EM菌，因其活性強(qiáng)，一般不需使用活性劑.發(fā)酵床經(jīng)一段時(shí)間的使用以后,當(dāng)微生物活性降低時(shí),可用EM菌種發(fā)酵原液稀釋至適當(dāng)?shù)谋壤?潑灑到發(fā)酵床床面,以便提高微生物菌對(duì)排泄物的降解、消化速度.平時(shí)若發(fā)現(xiàn)豬大便堆積較多,可將堆積糞便深埋于發(fā)酵床內(nèi)并噴灑EM菌種發(fā)酵原液稀釋液,促使其加快對(duì)排泄物的分化降解。
3.豬舍的建設(shè)
發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的建設(shè)也十分重要，可以在原建豬舍的基礎(chǔ)上稍加改造就行，一般要求豬舍東西走向坐北朝南，充分采光、通風(fēng)良好，南北可以敞開(kāi)，通常每間豬圈凈面積約25 m2，可飼養(yǎng)肉豬15-20頭，豬舍墻高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由開(kāi)閉的窗子，陽(yáng)光可照射整個(gè)豬床面積的1/3，并且從太陽(yáng)升起至太陽(yáng)落下，可照射整個(gè)豬床的每個(gè)角落，這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜地生長(zhǎng)繁殖，利于發(fā)酵。北側(cè)建自動(dòng)給食槽，南側(cè)建自動(dòng)引水器，從而達(dá)到豬舍無(wú)臭、無(wú)蠅的要求。如果用溫室大棚養(yǎng)，那就是既省事又省錢，因?yàn)榇笈镌靸r(jià)低，而且小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保溫，豬可以安全越冬；夏天放下遮陽(yáng)膜，把四周裙膜搖起，可以通風(fēng)降溫。
4.發(fā)酵床的制備
發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床兩種，在南方，地下水位比較高，一般采用地上式的，如果在北方，地下水位比較低，一般采用地下式的。地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90-100cm，填滿制成的有機(jī)墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長(zhǎng)了。在地下水位低的地方，可采用地上式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)羨正雀墊料。用發(fā)酵床養(yǎng)的豬，又回到了“土生土長(zhǎng)”的環(huán)境，豬可以自由嬉戲，，恢復(fù)本性，心情好，自然吃的多，長(zhǎng)的也好，個(gè)個(gè)皮毛光亮，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
5.發(fā)酵床的管理
總體來(lái)講與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相似，但發(fā)酵床有其獨(dú)特的地方，因此平時(shí)的管理也有不同的地方：
①豬的飼養(yǎng)密度，單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般以每頭豬占地1.2-1.5m2為宜，小豬時(shí)可適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度；
②發(fā)酵床的床面不能過(guò)于干燥，一定的濕度有利于微生物的繁殖，如果過(guò)于干燥還可能會(huì)導(dǎo)致豬的呼吸疾病，可定期在床面噴灑EM菌種發(fā)酵原液；
③入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，防止將寄生蟲(chóng)帶入發(fā)酵床，以免豬在啃食菌絲時(shí)將蟲(chóng)卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)病；
④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要時(shí)需加EM菌種發(fā)酵原液來(lái)調(diào)節(jié)土壤微生物菌的活性，以保證發(fā)酵能正常地進(jìn)行；
⑤豬舍中的鋸屑變少時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充微生物原種和營(yíng)養(yǎng)液；
⑥為利于豬拱翻地面，豬的飼料喂量應(yīng)控制在正常量的80%，生豬一般在固定地方排糞、撒尿，當(dāng)糞尿成堆時(shí)挖坑埋上即可；
⑦地面濕度必須控制在40-60%，應(yīng)經(jīng)常檢查，如水分過(guò)多應(yīng)打開(kāi)通風(fēng)口，利用空氣調(diào)節(jié)濕度；
⑧豬舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類物品，防止它們對(duì)土壤微生物的殺害作用，使得微生物的活性降低。
