選修一生物知識(shí)點(diǎn)？高中生物選修一的知識(shí)1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù) 1.果酒制作: 1)原理:酵母菌的無(wú)氧呼吸 反應(yīng)式:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。 2)菌種來(lái)源:附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。那么，選修一生物知識(shí)點(diǎn)？一起來(lái)了解一下吧。
對(duì)于高科理科生而言，應(yīng)該如何去備戰(zhàn)高考生物呢?高考生物考察的范圍是比較廣的，所以我們除了要復(fù)習(xí)必修課本的內(nèi)容，選修一的知識(shí)點(diǎn)也要深入了解。下面是我為大家整理的高考生物必備的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有用!
目錄
高考生物選修一知識(shí)
選修一生物知識(shí)
高考生物知識(shí)重點(diǎn)
高考生物選修一知識(shí)
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無(wú)氧呼吸 反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來(lái)源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時(shí)間放氣(CO2)
4)檢測(cè)：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時(shí)，將乙醇變?yōu)橐胰僮優(yōu)榇姿帷?/p>
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時(shí)通入無(wú)菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
1、酵母菌的細(xì)胞呼吸酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，表達(dá)式為：C6H12O6+O2→CO2+H2O+能量。
2、酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，表達(dá)式為：C6H12O6→C2H5OH+CO2+能量。
3、酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活：在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。
4、活菌計(jì)數(shù)法就是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液嫌伍中的一個(gè)活菌首者帶。通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少個(gè)活菌。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低。因?yàn)檎咛J當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的只是一個(gè)菌落。
5、堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力。
第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞
一、相關(guān)概念、
細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命
生命的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞→組織→器官→（植物沒(méi)有）→個(gè)體→種群
→群落→生態(tài)→生物圈
二、病毒的相關(guān)知識(shí)：
1、病毒（Virus）是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；
②、僅具有一種類(lèi)型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒；
③、專(zhuān)營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；
④、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類(lèi)。根據(jù)病毒所含核酸種類(lèi)的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見(jiàn)的病毒有：人類(lèi)流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類(lèi)天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、細(xì)胞種類(lèi)：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
1、原核細(xì)胞：細(xì)胞凳升較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱(chēng)為擬核；沒(méi)有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
?當(dāng)我們?cè)趯W(xué)習(xí)中遇到困難而艱難的戰(zhàn)勝時(shí)，當(dāng)我們?cè)诼L(zhǎng)的奮斗后成功時(shí)，會(huì)感受到到無(wú)與倫比的感覺(jué)，因此學(xué)習(xí)更是一件愉快的事情，只要我們用另一種心態(tài)去體會(huì)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有學(xué)習(xí)的日子真好!以下是我給大家整理的高三生物選修一必記知識(shí)點(diǎn)，希望大家能夠喜歡!
高三生物選修一必記知識(shí)點(diǎn)1
1、1665英國(guó)人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella(小室)這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原生動(dòng)物、人類(lèi)精子、鮭魚(yú)的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。
3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)(CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
高三生物選修一必記知識(shí)點(diǎn)2
一、基本概念
1.交配類(lèi):自交、雜交、測(cè)交、正交、反交、自花或異花傳粉、閉花受粉
雜交:指基因型不同的生物個(gè)體間的相互交配，一般用×表示。
1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。
2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來(lái)就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。
4、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。
5 、核酸種類(lèi)：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P。
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的基本組成單位：核糖核苷酸。
7、核苷酸的組成包括：虧物1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細(xì)胞核，含有的堿基為A、G、C、銷(xiāo)納液T。
RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì)茄改，含有的堿基為A、G、C、U。
9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)，直接能源物質(zhì)是ATP。
以上就是選修一生物知識(shí)點(diǎn)的全部?jī)?nèi)容，1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來(lái)就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。3、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。4、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。
